En Occitan, Belaygues évoque de belles eaux. Sur les bouteilles, une spirale rappelle l'escargot.. Mais ne nous y trompons pas. Si l’évocation du terroir ou de l’héliciculture font référence à l’eau, la spécialité de Guillaume Veyrac c’est bien… le bon vin ! Pour Guillaume, présent sur les marchés de la région, il n’y a pas de clients mais seulement des copains. Esprit de famille et bonne humeur.

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NOS VINS

Nous vous proposons des vins rouges et rosés, Appellation Fronton, mais aussi des bancs IGP Comté Tolosan (100% Voignier ou Sémiilon).

L'Appellation Fronton s’est appropriée le cépage capricieux qu'est la Négrette mais qui, en contrepartie, donne des vins élégants, structurés, aromatiques et fleuris.

LE VIGNOBLE

Le vignoble s'étend du Nord de Toulouse au Sud de Montauban sur une vingtaine de communes autour de Fronton sur d'anciennes terrasses du Tarn avec un ensoleillement important.

Guillaume Veyrac a acheté la propriété en 2001 .

C’est aujourd’hui 13 ha autour du Chai sur environ 13 parcelles.

Nous diminuons pour une question qualitative, d’écoute et d’authenticité.

OENOTOURISME

Château de Belaygues fait parti du réseau Vignobles et découvertes et de Bienvenue à la Ferme.